Lespakket Opperdoezer Ronde aardappel (seizoen mei - november)


Vakgebied: biologie
Deelgebied: voeding
Doelgroep: groep 6 t/m 8
Tijdsduur: 50 - 60 minuten

Producent: The Greenery | website Opperdoezer Ronde

Inhoud
In de periode mei t/m november kunt u de leerlingen kennis laten maken met de heerlijke Opperdoezer Ronde. Met behulp van het onderstaande lesmateriaal leren de kinderen over de geschiedenis en het groeiproces van de aardappel. Als feestelijke afsluiting is het erg leuk om met de kinderen te gaan koken.
In de handleiding vindt u de lesbeschrijving, aangevuld met (achtergrond) informatie. Bij iedere les is een PowerPoint beschikbaar voor het digibord.


Lesmateriaal

Geschiedenis | download lesprogramma compleet (pdf)
- Wat is de geschiedenis van de aardappel

- Waarom is de aardappel zo belangrijk geweest in onze geschiedenis
- Wat is zo bijzonder aan een Opperdoezer Ronde aardappel

- Handleiding | PowerPoint (digibord)
- Filmpje 'Opperdoes en de Opperdoezer Ronde' (tijdsduur 4:03)
- Opdracht | antwoorden

Natuur | download lesprogramma compleet (pdf)
- De groeifasen van de aardappel
- Hoe moet je aardappelen bewaren
- Wat gebeurt er met de aardappel voor hij op je bord ligt

- Handleiding | PowerPoint (digibord)
- Filmpje 'Hoe groeit een aardappel' (tijdsduur 1:48 | SchoolTV)
- Filmpje 'De teler vertelt over het groepproces'  (tijdsduur 5:28)
- Opdracht

Koken | download lesprogramma compleet (pdf)
- Hoe smaakt een Opperdoezer Ronde
- Wat voor gerechten kan je allemaal maken
- Hoe moet je de aardappel bereiden

- Handleiding | PowerPoint (digibord) | De schijf van Vijf
-
Filmpje 'De aardappel' (tijdsduur 15:23 | Huisje Boompje Beestje)
- Filmpje 'Oogstfeest - Feest in Opperdoes' (tijdsuur 1:45)
- Thuisopdracht

Aanvullend lesmateriaal
- Filmpje 'Hoe worden aardappels geoogst' (tijdsduur 3:23 | Het Klokhuis)

- Filmpje 'Koken met aardappelen' (tijdsduur 2:14 | SchoolTV)
- Recepten Opperdoezer Ronde
- Knutselen met Opperdoezers

Meer informatie over Opperdoezer Ronde
De Opperdoezer Ronde wordt officieel omschreven als een geel/witvlezige, iets onregelmatig gevormde, ovaalronde, diepogige knol met een vrij laag zetmeelgehalte. Het is een vrij vaste aardappel, die alleen in het Noord-Hollandse Opperdoes verbouwd mag worden. De aardappel wordt, door de kwetsbare schil, voornamelijk met de hand gerooid. Na het rooien worden de aardappelen, ook met de hand, gesorteerd op grootte. De gehele oogst is voor eind augustus uit de grond. De Opperdoezer Ronde is nu klaar om verkocht te worden via de grotere supermarkten en de betere groenten – en speciaalzaken door geheel Nederland. Lees meer...

twitter32x32.png Volg Opperdoezer Ronde via Twitter en Facebook

        
Lespakketportaal is onderdeel van
portalengroep.nl
Al het educatieve nieuws volgen? Schrijf u hier in voor de nieuwsbrief

home tabletportaal

Toon ook de tools van:

informatie over deze functie

Nieuws

twitterlinkedinPinterest



Lespakketportaal
Op het lespakketportaal vinden leerkrachten les- pakketten en lesbrieven voor het basisonderwijs. Al het lesmateriaal is gratis toegankelijk en eenvoudig te gebruiken. Wij wensen u veel plezier bij het gebruik van de educatieve pakketten!

twitterlinkedinPinterest

Een lespakket plaatsen?
Veel uitgeverijen en stichtingen ontwikkelen prachtig lesmateriaal, maar weten niet altijd de doelgroep leerkrachten primair onderwijs te bereiken. Als u een lespakket of lesbrief onder de aandacht wilt brengen, neem dan contact met ons op. Wij positioneren het graag voor u.